• Поиск по сайту

Дом Белолипецких

Автор:
ГЕОСИД
Добавлено:
2015-05-21 12:48:27
Поделиться:

Здание находится на улице Металлистов, дом 10 (до 1924 года - улица Пятницкая). 

М. Г. Белолипецкий в 1872 году основал фабрику "Тульский пряник". 

До революции 1917 года на первом этаже этого здания находился пряничный цех. Второй этаж был поделен на две части, в одной была кондитерская, а в другой жила семья Белолипецких. Через 10 лет после открытия на фабрике выпускали 2,5 тысячи пудов пряников разных сортов и сто пудов конфет ежегодно. 

Каждый туляк, от мала до велика, знал пряничные изделия фирмы Михаила Григорьевича Белолипецкого. Основанная им фирма «М.Г. Белолипецкий с сыновьями» выпускала пряники множества сортов и форм. 

В архивных документах за 1885-1886 гг. записано: 
«О фабрике: пряничное заведение. Состоящее в г. Туле, на Пятницкой улице (ныне ул. Металлистов.) в собственном доме. 
Принадлежит: тульскому купцу (крестьянину Тульского уезда, с. Романово) Михаилу Григорьевичу Белолипецкому. 
Год учреждения - 1872. 
Название изготовляемых изделий: пряники разных сортов - 2500 пуд. на сумму 12 500 руб.; конфеты -100 пуд на сумму - 600 руб. Итого: 2600 пуд на сумму 13 100 руб. 
Среднее число рабочих: мужчин - 7 чел., женщин нет, малолетних детей (до 15 лет) - 1 чел. Большее число рабочих бывает с ноября по февраль месяцы. Живут при заведении артелью. Размер заработной платы - помесячно от 5 до 10 руб. в месяц, на содержании хозяина. 
Число рабочих часов в день - 10 часов. 
Оборудование: две печи русские, пекарные и один конфор, разного рода пряничных форм - 1000 шт. 
В течение года употреблено: сахару-песку - 1000 пуд., муки крупитчатой - 2000 пуд, миндаля - 100 пуд, меду - 200 пуд., душистых разных сортов масла - 20 футов, подсолнечного масла - 50 пуд. 
Где производится сбыт - в г. Туле и отправляются в разные города Российской Империи. 
Сколько употребляется в год топлива - 10 кубических сажен березовых, дубовых дров на 230 руб. 
В каком здании помещено заведение - в каменном. 
Производство продолжается круглый год. 
Сам хозяин русский поданный, домашнего образования». 

Известно, что сырье Белолипецкие покупали в Туле, Москве, а пряности приобретали в Одессе. 

В 1888 г. Михаил Григорьевич Белолипецкий получил за свои изделия золотой перстень с рубинами и бриллиантами от императрицы Марии Федоровны, супруги Александра III и золотую медаль от короля Сербии Милана Обреновича. 

После смерти Михаила Григорьевича Белолипецкого домовладельцем был его сын Платон Михайлович, известный пряничный фабрикант. Кроме того, он увлекался птицеводством, разводил кроликов. 

В начале ХХ в. в этом доме располагался Тульский отдел Российского императорского общества сельскохозяйственного производства. 

Но все это в прошлом. Ныне в Туле откроется филиал музея В. Д. Поленова, где будут проводиться выставки, научно-практические конференции, мастер-классы для детей и взрослых по художественным промыслам. "Поленовское подворье" расположится в обновленном, прекрасном доме-дворце Белолипецких. 

Источники: 
Из истории тульских пряников, Особняк Белолипецких (Тула) Культура

Дополнительная информация

К данному проекту пользователи не добавляли еще информации.

Комментарии

На карте


Мы в соцсетях Вконтакте facebook Одноклассники
сетевое издание "Тульские бренды", учредитель ООО "Тульские новости", главный редактор Вострикова О.Г., ©2017
300026, г. Тула, 300041, г. Тула, пр. Ленина, д. 57, оф. 301
+7 (4872) 710-803
mazov@newstula.ru
16 +
Создание сайтов реклама в Туле
Наверх