• Поиск по сайту

КФ "Старая Тула"

Автор:
Makeeva
Добавлено:
2012-01-23 16:21:20
Поделиться:
ЗАО "КФ "Старая Тула" - одно из старейших кондитерских предприятий г. Тулы. 

ОАО "КФ "Старая Тула" начинает свою историю с конца 19 века. Располагалась она на углу ул. Никитской, 96 и Конной площади. Одно двухэтажное здание было построено до 1881 года, а второе двухэтажное, более современное с учетом всех архитектурных требований того времени, строили с 1908 по 1913 год. 

В то время фабрика была одной из самых больших и богатых. В 1913 году на ней числилось 150 человек. Это больше чем в пряничных заведениях Гречихина, Белолипецкого и кондитерской фабрики "Ляр и Лебонер" вместе взятых почти в два раза. Принадлежала фабрика Серикову Василию Евлампиевичу

В 1881 году фабрика работала в полную силу, обеспечивая своей продукцией население города. Выпускали на предприятии обширный ассортимент продукции - карамель, пряники, конфеты, мармелад, монпансье и т.д. Продукция была отличного качества и на многих всероссийских выставках получала золотые и серебряные медали. Традиционный ассортимент изделий сохранился с конца 19 века, благодаря тому, что предприятие работало постоянно, с коротким перерывом после революции из-за отсутствия сырья. 

Основной гордостью фабрики является знаменитый тульский пряник - "король" среди своих пряничных собратьев из других городов, известный еще с 1685 года. Именно на этом предприятии, единственном в России, возрождена старинная традиция изготовления уникальных "почетных" пряников, известная с древних времен. Такие пряники делают весом от 5 до 16 (пудовые) килограммов размером больше метра в длину. 

Кроме того, мастера сохранили традицию делать пряники по эксклюзивным заказам, в единственном экземпляре к всевозможным юбилейным датам и историческим событиям. На фабрике был испечен "почетный" именной тульский пряник для президента России Путина В.В. и подарен ему ветеранами войны 8 мая 2003г. Такие же пряники были подарены знаменитым гостям Тулы - Б. Ельцину, В. Черномырдину, Ю. Лужкову, И. Хакамаде, В. Матвиенко, Патриарху Всея Руси Алексию II, а также на передачу "Поле чудес" Л. Якубовичу и т.д. 

В 1996 году при ЗАО "КФ "Старая Тула" был открыт музей "Тульский пряник". Стиль кондитерской фабрики "Старая Тула" - сохранение старинных традиций, заложенных Сериковым В.Е. еще в конце 19 века, в сочетании с новыми технологическими разработками на рубеже 20 - 21 веков. Фабрику отличает высокое качество производимой продукции, использовании в производстве натурального сырья без добавления консервантов. В 2006 году Ассоциация "Русские рекорды" выдала диплом о том, что фабрика "Старая Тула" - самая древняя по производству печатного пряника, и она делает пряники от самого маленького до самого большого в России.





Дополнительная информация

К данному проекту пользователи не добавляли еще информации.

Комментарии

На карте


Мы в соцсетях Вконтакте facebook Одноклассники
сетевое издание "Тульские бренды", учредитель ООО "Тульские новости", главный редактор Вострикова О.Г., ©2017
300026, г. Тула, 300041, г. Тула, пр. Ленина, д. 57, оф. 301
+7 (4872) 710-803
mazov@newstula.ru
16 +
Создание сайтов реклама в Туле
Наверх